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【干锅腊肉包菜】

收录时间：2022-11-21 20:30:48 热度：3373℃

【干锅腊肉包菜】的做法

1张图片

“ 过年都存储了很多腊肉吧？可以来换个口味，做个干锅包菜。 ”

食材明细

主料

腊肉 1块
包菜 1个

辅料

辣椒适量
大料 2
桂皮 1小块
生姜适量
香叶适量

配料

酱油适量
醋适量
油适量
糖适量
盐适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

【干锅腊肉包菜】的做法步骤

1
准备材料.
2
把腊肉洗净切片，包菜用手撕成小块，姜切片。
3
锅里放一点油，放入腊肉翻炒，炒变色。
4
加入姜、辣椒、大料、桂皮、香叶炒香后，倒入酱油、醋、糖翻两下，加少许水煮2分钟。
5
倒入包菜，加盐、味精大火翻炒两下就可以出锅了。
6
看着还不错。

制作小窍门

1、腊肉是咸的，盐要少加一点。

本次制作《【干锅腊肉包菜】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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