“ 这是一道风味小炒啊，哈哈！偶尔会买点猪肝吃，补补铁，特别是家里有小朋友的，一周也最好可以吃一次，小朋友长身体长得快，铁，锌都要跟得上才行！做的时候就不要放辣椒了啊，大人吃就无所谓，可放可不放！可以用茶树菇或者其他菌类一起炒，风味都很不错的啊！ ”

主料

• 猪肝 适量
• 茶树菇 适量

辅料

• 青椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生粉 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量