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炒蛳螺

收录时间：2022-11-17 01:46:47 热度：8878℃

炒蛳螺的做法

3张图片

食材明细

主料

蛳螺一盘

辅料

干辣椒 适量
蒜片适量
姜片适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
白糖一勺
盐少许
鸡精少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒蛳螺的做法步骤

1
食材：蛳螺（已洗净）
2
配料：干辣椒（已剪碎）、蒜片、姜片、葱段
3
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒、蒜片、姜片炝锅。
4
随后，下入已洗净的蛳螺。
5
加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着，加适量的生抽。
8
加一勺白糖。
9
加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味翻炒翻炒。
12
然后，搁入葱段，即成。
13
出锅，装盘。

本次制作《炒蛳螺》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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