菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜苔炒牛肚

蒜苔炒牛肚

收录时间：2022-11-17 01:53:04 热度：6128℃

蒜苔炒牛肚的做法

1张图片

“ 一直很喜欢吃牛肚在超市买了生牛肚回来自己处理好，煮熟切成丝然后卤好炒着吃很美味啊 ”

食材明细

主料

牛肚适量
蒜苔 250克

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒牛肚的做法步骤

1
卤好的牛肚丝跟蒜苔准备好
2
锅烧热入油油热后加入牛肚炒一下
3
加入蒜苔爆炒
4
加入生抽、料酒、十三香
5
炒熟后快出锅前加入盐、鸡精
6
出锅啦很美味哦~
7
外面牛肚卖的很贵其实自己买 20块钱的牛肚能做好多呢

制作小窍门

超市卖的牛肚已经处理一道了但是还是不是很干净用温水加盐泡几个小时中间勤换水。洗净后在锅里煮熟，切成细丝，然后放入卤汤中卤制至熟烂不需要太烂根据自己的口味，软中带劲是最好的

本次制作《蒜苔炒牛肚》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

解酒气血双补批萨减肥美白戚风蛋糕潮汕菜炒饭快手菜保湿惊蛰补血五谷杂粮面食增强记忆力润肺祛湿节日习俗