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[红烧五花肉干豆角]
[红烧五花肉干豆角]
逆旅行人
收录时间:2022-11-17 01:45:31 热度:7624℃
1张图片
食材明细
主料
带皮五花肉
适量
辅料
干豇豆
适量
姜
适量
葱
适量
配料
桂皮
适量
香叶
适量
糖
适量
大料
适量
老抽
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
[红烧五花肉干豆角]的做法步骤
1
五花肉切块焯水洗净备用
2
干豆角泡软洗净切段,长短随意
3
调料
4
锅中放少许糖加一勺水,糖化开熬成淡咖色
5
放入五花肉上糖色
6
上好色的五花肉连炒出的油脂出锅
7
锅洗净,放入五花肉及油脂,加葱姜大料桂皮香叶,2汤匙老抽翻炒
8
炒香上色后加开水没过肉
9
炖20分钟后加入豆角加盐再炖20分钟
10
香浓五花肉炖干豆角做好了。豆角更香,可多放些。
本次制作《[红烧五花肉干豆角]》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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