菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【胡萝卜排包】

【胡萝卜排包】

收录时间：2022-11-17 01:38:46 热度：2624℃

【胡萝卜排包】的做法

2张图片

“ 胡萝卜的颜色就像阳光，在明媚的春天，给早晨的餐桌增加一抹亮丽的色彩吧。：） ”

食材明细

主料

高筋粉 268克
低筋粉 67克
胡萝卜汁 134克
胡萝卜泥 40克
盐 3克
白砂糖 33克
酵母粉 6克
黄油 35克

美食特点

原味口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

【胡萝卜排包】的做法步骤

1
胡萝卜2根切成小块，放入搅拌筒；
2
用粉碎器打成胡萝卜泥；
3
用滤网过滤，分离胡萝卜泥和胡萝卜汁；
4
将所有液体材料加入揉面筒；
5
将除萝卜泥和黄油以外的固体材料加入揉面筒；
6
面粉揉成团后，加入胡萝卜泥；
7
揉成均匀光滑的团后，加入黄油；
8
揉至面团将黄油完全吸收；
9
取一小块面团，可以拉出透明的薄膜；
10
基础发酵至2.5倍大；
11
将发酵好的面团分割成10团；
12
整形成长条状排列入烤盘，进行最后发酵；
13
发酵结束后，刷上一层牛奶；
14
烤箱中层，160℃，25分钟，完成。

制作小窍门

1、胡萝卜汁较少，可在榨汁过程中加入少许清水。

本次制作《【胡萝卜排包】》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

韩国料理母亲节防雾霾感恩节补心馄饨养胃焗饭雨水养肝清热解毒私房菜小菜炒饭法国菜中式菜系东南亚北京菜