菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜虾扒豆腐

鲜虾扒豆腐

收录时间：2022-11-17 01:41:20 热度：393℃

鲜虾扒豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜虾半斤
豆腐 1块

辅料

葱适量
姜适量
小米椒 1个

配料

蚝油适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
生粉适量

美食特点

咸鲜口味
扒工艺
半小时耗时
简单难度

鲜虾扒豆腐的做法步骤

1
准备所有材料。
2
姜去皮切片及切丝，将虾去壳去虾线洗净倒入适量料酒及姜片腌制15分钟，葱洗净切段、小米椒切粒、豆腐切块待用。
3
起锅下适量清水煮开。
4
在开水里倒入一点油，把切块的豆腐在开水里灼熟。
5
将豆腐捞起盛煲内。
6
另起炒锅热油，倒入姜丝爆香。
7
将鲜虾仁倒入爆炒至转色。
8
盛起倒在煲里的豆腐面上。
9
准备调味汁，适量蚝油、酱油、生粉、清水混合待用。
10
另起锅热油下最后一点姜丝爆香。
11
倒入调好的调味汁。
12
煮开后即可停火。
13
将煮好的调味汁淋在虾仁豆腐面上，最后洒上葱段及小米椒粒装饰。

本次制作《鲜虾扒豆腐》所使用的厨具：砂锅、不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

健脑益智粽子贵州菜东北小吃东南亚蛋糕卷养生菜开胃菜祛湿美白四川小吃高颜值调经春饼妇女节饺子烤箱菜补铁