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收录时间:2022-11-15 20:23:39      热度:6988℃
烤排骨的做法

  1张图片

BBQ风味的排骨。

食材明细

主料
  • 排骨 8根(4人份,约15cm长)
辅料
  • 绿色西葫芦 半根
  • 黄色西葫芦 半根
  • 红箩卜 半根
  • 西芹 适量
配料
  • 烧肉酱 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

烤排骨的做法步骤

  • 烤排骨的做法步骤:1
    1
    排骨焯水。
  • 烤排骨的做法步骤:2
    2
    置高压锅,加入盐和糖煮半个小时。
  • 烤排骨的做法步骤:3
    3
    取出排骨,在烧肉酱中泡20分钟。
  • 烤排骨的做法步骤:4
    4
    西葫芦切成5mm厚。
  • 烤排骨的做法步骤:5
    5
    红箩卜也切成5mm厚
  • 烤排骨的做法步骤:6
    6
    西葫芦和红箩卜两面抹上橄榄油,撒上盐和胡椒粉,入烤箱,230度烤20分钟。
  • 烤排骨的做法步骤:7
    7
    排骨泡入味后,两面各烤5分钟即可(我是用火直接烤,也可以用烤箱烤)。装盘后,配上烤好的西葫芦,红箩卜及烤肉酱和西芹即可。
本次制作《烤排骨》所使用的厨具:烤炉、高压锅
菜谱标签: 热菜  

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