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l凉拌紫甘蓝

美女天天
收录时间：2022-11-20 17:34:51      热度：6503℃
l凉拌紫甘蓝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

l凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：1
    1
    所有的食材
  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：2
    2
    紫甘蓝适量洗净，青椒洗净，用淡盐水浸泡5分左右，清除表面残留农药
  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：3
    3
    所有的食材用清水冲洗净，分别切成细丝
  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：4
    4
    土豆丝用开水炒至断生用凉开水过凉
  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：5
    5
    紫甘蓝用开水会炒至断生，加少许白醋稳定颜色
  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：6
    6
    用凉开水过凉后控水后，捞出备用
  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：7
    7
    把加工好的原料放在一个大点的容器里,加入少许的食盐
  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：8
    8
    加入适量的味精
  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：9
    9
    加入适量的白糖
  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：10
    10
    最后加入适量的白醋和食用油调匀
  • l凉拌紫甘蓝的做法步骤：11
    11
    酸甜爽口,鲜艳夺目的凉拌紫甘蓝

制作小窍门

做的时候,一定要加一点白醋,白糖和盐的比例是2﹕1
本次制作《l凉拌紫甘蓝》所使用的厨具：其它、煮锅
菜谱标签： 凉菜  

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