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收录时间:2022-11-08 18:02:35      热度:4971℃
茭白豆角炒银鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜粒 适量
  • 姜粒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻油 适量
配料

美食特点

茭白豆角炒银鱼的做法步骤

  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:1
    1
    茭白、豆角、银鱼干
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:2
    2
    茭白切块,豆角切段,银鱼干用水泡软沥干水份
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:3
    3
    用沸水把豆角段焯至断生
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:4
    4
    用小许水加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉,小火煮茭白块
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:5
    5
    把茭白煮沸至水干,盛起待用
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:6
    6
    下油锅中,烧热,把银鱼干炸至干香,盛起待用
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:7
    7
    原锅添点油,下蒜、姜粒,爆香
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:8
    8
    下豆角与调味料
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:9
    9
    大火炒均匀
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:10
    10
    下茭白块
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:11
    11
    把茭白、豆角充分炒入味后下银鱼干
  • 茭白豆角炒银鱼的做法步骤:12
    12
    所有材料稍为拌炒一下,下点麻油,上碟
本次制作《茭白豆角炒银鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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