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收录时间:2022-11-06 04:03:25      热度:5637℃
香辣干银鱼的做法

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干银鱼身条细小,呈半透明银白色,光滑无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高。既可做汤,又可蒸菜,是不可多得的美味佳品。

食材明细

主料
  • 干银鱼 300克
辅料
  • 干红辣椒 3克
  • 白糖 适量
  • 熟黑芝麻 适量

美食特点

香辣干银鱼的做法步骤

  • 香辣干银鱼的做法步骤:1
    1
    调料
  • 香辣干银鱼的做法步骤:2
    2
    把干银鱼跟切成段的干红辣椒一起放入炒锅里,一定要用小火煸炒无水分出香味,再放入白糖黑芝麻翻炒,炒到糖溶化。
  • 香辣干银鱼的做法步骤:3
    3
    出锅装盘就可以上餐桌了。

制作小窍门

一定要用小火,以免炒焦糊。
本次制作《香辣干银鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   小菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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