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蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇
雨后的早晨
收录时间:2022-11-05 23:33:44 热度:8904℃
1张图片
“
这是一道健康菜,少油少盐,但美味养眼。由于生抽、蚝油里有盐,所以可以不放盐。
”
食材明细
主料
杏鲍菇
三根
辅料
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇洗净
2
切成薄厚适中的片,不能太薄,否则成品会太干,影响口感
3
蚝油、生抽、糖、少量清水,调成酱汁
4
酱汁倒到杏鲍菇上,拌匀,入味10分钟
5
锅中放少许油,放入入味的杏鲍菇片,小火煎至两面微黄
6
倒入剩下的酱汁,大火收汁
7
装盘
本次制作《蚝油杏鲍菇》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
孕妇
老人
午餐
晚餐
学生
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