想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
经典白吐司【庞多米】
经典白吐司【庞多米】
NICE2meetU
收录时间:2022-11-05 15:20:56 热度:4711℃
4张图片
食材明细
主料
高筋粉
300克
水
195克(实用185克)
白砂糖
24克
盐
5.4克
奶粉
12克
酵母粉
3.6克
猪油
15克
辅料
黄油
15克
美食特点
原味
口味
烤
工艺
一天
耗时
简单
难度
经典白吐司【庞多米】的做法步骤
1
将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内;
2
面团揉至光滑后,加入黄油与白油继续揉;
3
揉至扩展阶段,直至面团能拉出透明的薄膜;
4
将面团收圆,进行基础发酵;
5
发酵至2.5倍大;
6
将发酵好的面团分成等量的3团;
7
整形后排列入吐司模中;
8
放在温暖处发酵至8分满;
9
刷上一层牛奶;
10
烤箱下层,180℃,40分钟,完成。
本次制作《经典白吐司【庞多米】》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
主食
烘焙
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
汤羹
鸡尾酒
护肝
丰胸
乳酪蛋糕
春卷
元旦
壮腰健肾
果酱
秋冬进补
Muffin玛芬
立冬
面包
技巧类
青少年
闽菜
外国美食
解酒