手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炸番薯饼
收录时间:2022-11-09 03:49:07      热度:5637℃
炸番薯饼的做法

  3张图片

番薯买很久了,本来打算做糖水的,但是不知道为啥就一直没做,我是只懒猫,想做番薯饼很久了,有糯米粉在,不如做这个,简单又不花时间,我太聪明了。
  我糯米粉放比较少,味道很香甜,很浓番薯味,吃起软糯,超级好吃。

食材明细

主料
辅料
  • 砂糖 35g
  • 适量

美食特点

炸番薯饼的做法步骤

  • 炸番薯饼的做法步骤:1
    1
    番薯去皮切片蒸熟。
  • 炸番薯饼的做法步骤:2
    2
    蒸熟后用打蛋器打成泥。
  • 炸番薯饼的做法步骤:3
    3
    加入砂糖大匀。
  • 炸番薯饼的做法步骤:4
    4
    加入糯米粉。
  • 炸番薯饼的做法步骤:5
    5
    用勺子拌匀。
  • 炸番薯饼的做法步骤:6
    6
    再用手揉成团。
  • 炸番薯饼的做法步骤:7
    7
    捏成圆形小饼。
  • 炸番薯饼的做法步骤:8
    8
    烧热锅,倒入适量油,烧至6成热,放入番薯饼小火炸。
  • 炸番薯饼的做法步骤:9
    9
    炸至金黄再翻过来炸至金黄。

制作小窍门

1.制作过程没加一点水,就番薯本身的水分。
2.糖多少按自己喜欢口味,我这个个人认为刚刚好呢。
3.炸的时候要小火,太大火容易炸黑。
本次制作《炸番薯饼》所使用的厨具:电磁炉、平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条