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三七须煲鸡（又名：田七须煲鸡）

收录时间：2023-08-30 16:22:34 热度：4507℃

三七须煲鸡（又名：田七须煲鸡）的做法

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“ 在中医史上，三七很早就出名了，但一直被作为止血、定痛、消肿的伤科补品来关注。近些年才发现，它还可以扩张血管、清除血脂、恢复血管弹性，在心血管病的防治方面，甚至比人参还有明显的优势。 ”

食材明细

主料

土鸡一只
三七须 5克

辅料

枸杞子 十几颗
党参 1根
桂圆一两颗
蜜枣一颗
红枣五六颗
当归适量
姜片适量
黄酒适量

配料

盐适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

三七须煲鸡（又名：田七须煲鸡）的做法步骤

1
做法：土鸡杀好保留整只，三七须塞进鸡肚子里，然后和所有材料一起放入砂锅，一次性加够清水，大火烧开煮约十分钟，改小火加盖煲两小时，加黄酒，调入盐和鸡精再煲五分钟即成。
2
这就是成品了

菜谱标签：热菜

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