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无糖蛋糕
无糖蛋糕
天使教与魔女教
收录时间:2022-11-14 00:40:55 热度:4955℃
1张图片
食材明细
主料
蛋清
4个
蛋黄
4个
辅料
水
70克
配料
油
50克
低筋面粉
90克
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
无糖蛋糕的做法步骤
1
将色拉油及回打至油水融合。加蛋黄·继续搅打
2
筛入面粉用手动打蛋器充分搅拌均匀植物颗粒的浆状
3
拌好的面糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式,拌至蛋白与面糊完全融合。
4
将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔数下,以振去气泡。以上下火·170度烤25分钟。
5
烤好的蛋糕取出后马上轻摔两下,扣到再考网上带蛋糕彻底冷却后,方可脱模。
本次制作《无糖蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
学生
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