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炸薯条
炸薯条
莹桃小碗子
收录时间:2022-11-01 01:01:44 热度:7983℃
1张图片
食材明细
主料
马铃薯
适量
辅料
食用盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸薯条的做法步骤
1
把切成条的马铃薯放入7成热的油(建议用花生油,棕榈油等植物油)里炸
2
炸至金黄色,用筷子扎一下马铃薯,棉即可以,捞起来再稍微炸多一次更香脆喔!
3
大功告成!!!
制作小窍门
花生油炸薯条更香。棕榈油会有点植物的腥味,不过放点盐就没有腥味了。炸薯条不要经常翻动,看见表皮成膜就可以翻动了。偶是直接切了马上炸,没有像网上的煮了又冰,又没有像朋友说了用水把淀粉都泡掉。偶的薯条是原汁原味的!!!
本次制作《炸薯条》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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