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双色牛奶小刀切

食以味为民

收录时间：2022-11-13 19:19:42 热度：6162℃

双色牛奶小刀切的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250克

辅料

温牛奶 135克
酵母 3克
细砂糖 20克
可可粉 10克

美食特点

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

双色牛奶小刀切的做法步骤

1
除可可粉所有原料混合均匀后，揉成光滑的面团，把面团分成两份，一份加入可可粉揉匀，分别静置发酵至面团的2倍。
2
.取牛奶面团擀成面片
3
再把可可面团也擀成面片后叠在一起
4
从上至下卷起，用刀切成等份。
5
放入蒸锅静置15分钟后，蒸15分钟，再虚火蒸5分钟即可。
6
取出即可

制作小窍门

小刀切不是很甜，可以粘着炼乳吃更美味！

本次制作《双色牛奶小刀切》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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