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收录时间:2022-11-13 20:32:08      热度:2592℃
豆腐泡红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 两颗
  • 适量
  • 4头
配料

美食特点

豆腐泡红烧肉的做法步骤

  • 豆腐泡红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块。
  • 豆腐泡红烧肉的做法步骤:2
    2
    放入开水中焯一下。
  • 豆腐泡红烧肉的做法步骤:3
    3
    豆腐切块,大小和五花肉一样大就可以,放入油锅中炸成豆腐泡。
  • 豆腐泡红烧肉的做法步骤:4
    4
    锅中加油,放入大蒜煸一下,再把大蒜捞出。
  • 豆腐泡红烧肉的做法步骤:5
    5
    加入花椒,大料,桂皮。
  • 豆腐泡红烧肉的做法步骤:6
    6
    加入葱段,姜片。
  • 豆腐泡红烧肉的做法步骤:7
    7
    放入五花肉炒至变色,炒一下加白糖,腐乳汁,酱油炒一下,加水。
  • 豆腐泡红烧肉的做法步骤:8
    8
    开锅后转小火肉炖十分钟后加入先前煸好的蒜,豆腐泡,继续炖到熟为止,收汁出锅。
  • 豆腐泡红烧肉的做法步骤:9
    9
    出锅后放入小葱即可。
本次制作《豆腐泡红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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