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美味草莓酱

收录时间：2022-11-11 18:45:38 热度：9523℃

美味草莓酱的做法

1张图片

食材明细

主料

草莓 500克
砂糖 200克

辅料

柠檬 1个

美食特点

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

美味草莓酱的做法步骤

1
草莓洗净对半切成小块。
2
加入细砂糖拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上。
3
将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起倒入锅中，大火翻炒。
4
大火煮开后，转中小火。
5
煮至过程中会出现白沫和粗泡，这时要不停搅拌，防止糊锅。
6
草莓变软，汤汁变浓稠时，加入柠檬汁。
7
熬至汁水浓稠，果肉透明时即可。晾凉后装入干净的无水的容器中。

本次制作《美味草莓酱》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：自制酱料早餐下午茶

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