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家常烧鱼头

收录时间：2022-10-30 21:40:01 热度：4652℃

家常烧鱼头的做法

3张图片

食材明细

主料

鱼头二个

辅料

红辣椒 数个
生姜适量

配料

精盐适量
植物油 适量
味精适量
酱油适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

家常烧鱼头的做法步骤

1
鱼头二个，鱼头清冼剁成两半。红辣椒数个，生姜适量。
2
辣椒，姜切丝待用。
3
锅里放油烧开，倒进鱼头。撒上精盐将鱼煎熟，煎黄。
4
途中翻面。
5
浇上酱油上色。
6
将鱼移锅边，放进辣椒和姜丝，在辣椒和姜丝上加点盐炒匀。
7
再混炒，放适量的清水将鱼煮入味。
8
撒上味精翻动，出锅即成。
9
煮好的鱼头。

本次制作《家常烧鱼头》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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