想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
美味蒿子粑
美味蒿子粑
美时
收录时间:2022-06-24 18:31:56 热度:9796℃
3张图片
食材明细
主料
蒿子
30克
糯米粉
120克
玉米粉
40克
辅料
白糖
15克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
美味蒿子粑的做法步骤
1
摘的野生蒿子洗净,将蒿子焯水.
2
剁成细泥,放入面盆中
3
4.往面盆中加入120克糯米粉,40克玉米粉
4
5.加入15克白糖
5
6.缓缓加入热水,揉成光滑面团
6
7.将面团分成14等分,取一个面团表面沾上糯米粉,放入粑粑木模
7
8.用力按扁
8
9.将木模中的蒿子粑印出
9
10.放入蒸锅
10
11.大火蒸15分钟,即可直接食用。美美的,春天的味道哦
制作小窍门
1.面团要多揉一会儿,这样的蒿子粑有嚼劲一些
2.如用木模,要记得入模前先要沾上糯米粉,这样才好脱模
3.没有木模也不影响,直接将小团子,揉圆,按扁,成为一个小圆粑粑就行了
本次制作《美味蒿子粑》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
冬至
小清新
饮品
蛋糕
端午节
广东小吃
意面
常见菜式
小寒
东北小吃
祛痘
排毒
台湾美食
御寒
年夜饭
活血化瘀
蛋糕卷
西北小吃