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哈哈哈哈~抓住了草莓季的尾巴，熬了草莓酱，烤了脆皮草莓派，真心的好吃呵。春天的午后，为自己冲杯咖啡或是红茶，再有甜蜜的草莓派相伴，也不失为人生一美事哈。 ”
食材明细
美食特点
草莓派的做法步骤
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1
黄油切成小方块（从冰箱取出后直接切，不要软化）。
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3
把冷藏好的面团取出来，案板上施薄粉，把面团擀成长方形。
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7
派皮放入预热好220度的烤箱，烤15-20分钟，直到派皮表面金黄。取出烤好的派皮在派皮里填入罐头草莓酱。再次放入烤箱里，180度，烤8分钟左右
制作小窍门
1.如果怕派皮进烤箱烤的时候会变得凹凸不平，可以在派皮上垫锡纸，然后铺些红豆或是小石头。因为家里没东西可以铺，所以我这次没铺，但是也还好。
2.派皮进烤箱烤之前要先松弛至少30分钟，不然会严重回缩。
本次制作《草莓派》所使用的厨具：电烤箱
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