手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋黄菊花馓

蛋黄菊花馓

五谷为养
收录时间：2024-05-24 19:23:00      热度：2632℃
蛋黄菊花馓的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蛋黄菊花馓的做法步骤

  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：1
    1
    蛋黄，面粉，糖粉，色拉油（蛋黄应该是4个，这上面少了一个后来又补上了）
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：2
    2
    把图1材料合成面团，静止10分钟
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：3
    3
    擀厚4毫米长方形片
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：4
    4
    中间一分为二
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：5
    5
    切去四边多余部分
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：6
    6
    对折
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：7
    7
    从对折的边顶刀切4毫米宽的条，不要切到头，要连着，第九刀切断
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：8
    8
    打开翻过来
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：9
    9
    斜对角捏一下，另一角和刚才捏的地方重叠捏一下
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：10
    10
    最后一角再和刚才捏的地方重叠捏一下，
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：11
    11
    完成，就是这个样子滴
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：12
    12
    全部做好
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：13
    13
    炒锅放油烧4成热，
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：14
    14
    放入做好的馓子炸制，一定要小火慢炸，因为放的有糖，很容易上色，火大了里面还没熟，外面就糊了。
  • 蛋黄菊花馓的做法步骤：15
    15
    炸好装盘

制作小窍门

1用普通面粉也可以。
2面团里加的油也可以不放。
3如果太干了可加蛋黄，不要加水。
本次制作《蛋黄菊花馓》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 小吃   家常菜   下午茶   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
高颜值美味冰品，爽翻激情夏日 欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣 西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象 浓情端午，“粽”享欢乐 夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材 感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈 臭味相投，我们都爱的重口味 五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香 食尚五一，做个幸福的吃货 效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密 超下饭的豆豉美味 美食界的“盐”值担当 当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

东北小吃 补钙 早餐 火锅 婴儿 澳门美食 贴秋膘 滋阴 保湿 米 意大利菜 云贵小吃 果酱 奶昔 云南菜 养肾 元宵 潮汕菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·