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爽口的凉拌茼蒿
爽口的凉拌茼蒿
秋雁红枫
收录时间:2023-12-03 03:39:31 热度:6351℃
3张图片
食材明细
主料
茼蒿头
适量
辅料
大蒜
1头
蚝油
适量
香醋
适量
味精
小许
糖
1小调料勺
盐
小许
味极鲜
小许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爽口的凉拌茼蒿的做法步骤
1
买来茼蒿把头切下来洗净,茎可以炒着吃。
2
捞出控干水份备用
3
大蒜捣成蒜泥
4
兑出调汁,把醋倒入碗里,倒上蚝油、味极鲜、
5
再放上小许味精和小许盐调匀
6
将调料汁倒入菜盆
7
将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可
8
撒一点胡萝卜粒点缀,非常爽口
本次制作《爽口的凉拌茼蒿》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
疏肝理气
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