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第一次做的这款黑豆渣面包，加入了磨黑豆豆浆时剩下的副产品——黑豆豆渣。豆渣据说里面的钙比豆浆多，所以不好浪费了。 ”
食材明细
美食特点
黑豆渣面包的做法步骤
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1
所有材料除油外全部倒入面包桶中，启动和面程序（20分钟）。顺序：豆渣-鸡蛋-盐-白糖，最后放入酵母,酵母离盐远点放.
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2
放入油20克,继续搅拌10分钟（之后最好再取出，摔打10分钟）。
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4
取出揉面，排出空气，静置15分钟。分成4份擀成牛舌状，铺上一层葡萄干，再由上而下卷起来。
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制作小窍门
顺序：豆渣-鸡蛋-盐-白糖，最后放入酵母,酵母离盐远点放.
本次制作《黑豆渣面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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