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香菇鸡蛋炒饭

微笑雨（菱桐）

收录时间：2024-05-28 14:20:38 热度：7855℃

香菇鸡蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇 2朵
鸡蛋 1个
米饭 1碗

辅料

盐适量
油适量
酱油适量
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇鸡蛋炒饭的做法步骤

1
鸡蛋打散，搅匀。
2
香菇用水泡发半小时以上。
3
取2朵香菇切小片。
4
锅中热油，放香菇翻炒。
5
把香菇拨开一边，倒油放鸡蛋炒碎。
6
另起锅倒猪油，放入剩饭，以按压的方式，把米饭先炒松。
7
放入打散的蛋黄，倒点酱油，迅速翻炒米饭。
8
最后撒入适量的盐和葱花即可。

本次制作《香菇鸡蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜

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