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蒜苔炒蛋
蒜苔炒蛋
水青青
收录时间:2024-05-25 10:05:32 热度:1906℃
3张图片
食材明细
主料
蒜苔
数根
鸡蛋
三个
辅料
辣椒
2个
配料
精盐
适量
植物油
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔炒蛋的做法步骤
1
蒜苔清冼后切段,鸡蛋三个。
2
辣椒切碎。辣椒用来提辣,提色,不吃辣的可不放。
3
鸡蛋打入碗中搅成蛋液待用。
4
取平底锅放油烧热关火,倒进蛋液。
5
再开小火将蛋煎熟,用产子产断出锅待用。
6
锅里再次放油烧热,倒进蒜苔炒匀,加点精盐入味。
7
将蒜苔炒片刻,放进红辣椒提辣。
8
待蒜苔炒熟时,倒进炒好的鸡蛋炒匀。
9
翻炒均匀,关火调点生抽炒匀出锅装盘。
10
炒好的蒜苔炒蛋。
本次制作《蒜苔炒蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
春季食谱
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