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银耳雪梨羹

︶ㄣ千堆の雪

收录时间：2022-11-13 18:47:46 热度：7942℃

银耳雪梨羹的做法

1张图片

“ 春天这个干燥的季节，身体需要滋润。 ”

食材明细

主料

银耳 1.5朵
雪梨 1个

辅料

红枣 6个
枸杞 9个

配料

冰糖 2小块

美食特点

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

银耳雪梨羹的做法步骤

1
准备好配料，我用得是红枣片，冰糖就如图，两小块，枸杞也不用太多。主料银耳是前一天晚上泡发好的，泡得很开，多洗几次，然后用剪刀剪成小朵，雪梨洗干净后，削皮去核，切小块。（切好的银耳和雪梨块我没有拍照片，抱歉）
2
同时加入红枣，枸杞，冰糖，加盖继续把档位放到炖鸡肉的档位上。直至电压力锅自动跳到保湿为止。这一锅羹就炖好了。最好等到自己泄压，再开盖。

制作小窍门

最好是放冰糖，如果放绵糖或是砂糖，可能效果都没有这么粘稠。但冰糖一定不要多，少糖健康。

本次制作《银耳雪梨羹》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：羹类汤羹冰品

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