菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 回锅肉

回锅肉

小小丹丹1016

收录时间：2021-11-19 02:36:11 热度：8332℃

回锅肉的做法

1张图片

“ 比较懒，这个比较简单所以就整个一盘哈··男朋友挺爱吃哦~ ”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

红椒适量
青椒适量

配料

葱适量
姜适量
豆瓣酱 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

回锅肉的做法步骤

1
把五花肉洗干净放在锅里煮15分钟左右，筷子试下可以戳进去就可以了
2
煮好之后的肉放凉切片准备一勺郫县豆瓣酱
3
青红椒切丝，葱切段，姜切丝。
4
锅里放一点点油放入葱姜然后放入肉片炒，我是用的中火。
5
炒到肉片微卷或者肉的颜色变微黄的时候放豆瓣酱炒
6
炒几下放盐和糖
7
放青红椒
8
放鸡精，炒几下盛盘就可以了
9
很好吃哦。图片全部用手机拍摄，不清晰，大家见谅哈~

制作小窍门

炒之前锅里放一点点油，因为肉放下去炒的时候肥肉较多会出来很多油。
一定要用豆瓣酱，别用什么辣椒酱之类的哦。

本次制作《回锅肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜下饭菜川菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

工作餐高颜值保湿下午茶云贵小吃秋分消食润肺止咳年夜饭湖南小吃润肺驱寒暖身青团增进食欲抗过敏便秘处暑补钙