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奶香蛋糕仔
奶香蛋糕仔
秋雁红枫
收录时间:2021-11-19 02:33:03 热度:7860℃
3张图片
“
这款小蛋糕孩子特别喜欢,奶香味很浓,吃起来也特别细腻,口感特别好,可惜我是不能多吃哦
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
蛋黄
1个
细砂糖
40克
牛奶
25克
奶粉
25克
低粉
50克
辅料
黄油
40克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
奶香蛋糕仔的做法步骤
1
全部食材
2
把牛奶倒入黄油碗内
3
两个鸡蛋加一个蛋黄再加上砂糖全部放入盆内
4
隔热水高速搅打
5
打至蛋液滴下来数秒内不下沉即打发到位
6
低粉和奶粉同时筛入盆内翻拌匀
7
把黄油牛奶碗放入微波炉加热溶化后倒入蛋糊盆内
8
翻拌成细腻顺滑的蛋糕糊
9
把模具摆入烤盘,用勺子倒入模具内,七分满
10
全部准备好放入预热烤箱中下层,180度13分钟即熟
11
出炉
本次制作《奶香蛋糕仔》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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