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普通的奥利奥有时吃着感觉会太甜,所以也有沾着牛奶吃。外国有各种料理的奇怪做法,参借一些做了这个油炸奥利奥。
刚刚炸好的OREO非常好吃,外脆里酥,虽然也是奥利奥的味道,却拥有不一样的口感,有一种分子料理的感觉,用炸的改变OREO原来的结构,幻化出不一样的OREO。 ”
食材明细
美食特点
炸奥利奥(不一样的OREO)的做法步骤
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适量的面粉,加一点点盐,使得奥利奥的味道调出来,又不至于太甜
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撒上糖粉/糖霜,也可以不要,主要为了好看,不多,所以不怎么影响味道
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制作小窍门
1.记得面糊要加点盐
2.面糊要浓稠一点
3.糖粉可加可不加
重点:趁热吃好吃非常多!
本次制作《炸奥利奥(不一样的OREO)》所使用的厨具:炒锅