想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蚝汁香芋球
蚝汁香芋球
落雨无声
收录时间:2022-11-08 18:20:55 热度:3090℃
7张图片
“
到饭店经常点铁板芋泥这道菜,很香很鲜很美味,自己做家也可以做啊,没有铁板用砂锅吧,放一张锡纸效果也不错!
”
食材明细
主料
香芋
1个
辅料
洋葱
适量
葱花
适量
生粉
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
水淀汾
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝汁香芋球的做法步骤
1
准备香芋1个
2
将香芋剥皮切片,放蒸锅蒸至软
3
用筷子试试能轻松插进就行了
4
将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
5
调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
6
用手取一大块芋泥,捏成团
7
外面裹适量的生粉搓成大芋圆子
8
锅里油烧热,把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
9
砂锅里铺一层锡纸,放上洋葱
10
将炸好的香芋圆放在上面
11
锅里加几勺蚝油和少量料酒,再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
12
浇在香芋圆子上面
13
开火烧一分钟发出洋葱的香味,上面撒一些葱花
14
又酥又香的蚝汁香芋圆子,不可错过的美味哦!
本次制作《蚝汁香芋球》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
豫菜
快餐
面包
抗皱
补锌
下午茶
立冬
小菜
湘菜
春分
河南小吃
新疆菜
七夕
凉菜
青团
壮阳
儿童
小暑