菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 馒头四喜丸子

馒头四喜丸子

云上美食坊

收录时间：2022-11-11 14:58:08 热度：1564℃

馒头四喜丸子的做法

1张图片

“ 丸子的形状很讨喜，圆圆的，象征中国人喜欢的团团圆圆。加入馒头碎，中和了肉馅的油腻，更健康，而且风味独特。 ”

食材明细

主料

猪肉馅 适量
馒头适量

辅料

鸡蛋适量

配料

生抽适量
香油适量
胡椒粉 适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

馒头四喜丸子的做法步骤

1
肉馅加入1个鸡蛋，搅打上劲儿
2
加入生抽、蚝油、胡椒粉、香油、盐，一点点白糖，葱姜碎拌匀
3
馒头切小丁，尽量切碎
4
将馒头丁加入肉馅中拌匀
5
用手团成丸子
6
下油锅炸至金黄
7
将丸子捞出
8
锅内留底油，下入葱姜片煸炒出香味，下入丸子，加热水，加入少许酱油
9
加入白糖和盐一起炖煮
10
煮至丸子熟透，汤汁变少时，将丸子捞出装盘
11
锅中的汤汁加入水淀粉勾芡
12
将芡汁倒在盘中的丸子上即可。

本次制作《馒头四喜丸子》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

节日习俗情人节小暑婴儿下奶开胃菜元宵节馅料增进食欲面条高颜值补硒粽子补心包子减肥瘦身清热祛火雨水