“ 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。 ”

主料

• 青蒜 1根
• 花蛤 适量

辅料

• 糖 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量