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收录时间:2022-10-30 23:07:16      热度:6893℃
鼓椒蒸肉片的做法

  4张图片

鼓椒蒸肉片,一道非常清淡,开胃大开的下饭菜,口味不浓重,但绝对会令你多吃一点饭

食材明细

主料
  • 猪脊肉 适量
辅料
  • 豆鼓 适量
  • 蒜头 适量
  • 小红辣椒 适量
  • 海鲜酱油 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 蚝油 适量

美食特点

鼓椒蒸肉片的做法步骤

  • 鼓椒蒸肉片的做法步骤:1
    1
    各式材料
  • 鼓椒蒸肉片的做法步骤:2
    2
    猪脊肉切薄片后用调味料腌上10分钟左右
  • 鼓椒蒸肉片的做法步骤:3
    3
    蒜头切碎后放进腌好的肉片里拌均匀,辣椒稍为切碎
  • 鼓椒蒸肉片的做法步骤:4
    4
    取一碟子,把肉片铺上,放入豆鼓
  • 鼓椒蒸肉片的做法步骤:5
    5
    烧沸水,放入碟子
  • 鼓椒蒸肉片的做法步骤:6
    6
    加盖,中火蒸6分钟左右
  • 鼓椒蒸肉片的做法步骤:7
    7
    打开盖子,放进辣椒粒
  • 鼓椒蒸肉片的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,再蒸一会,关火
  • 鼓椒蒸肉片的做法步骤:9
    9
    吃时再淋上适量海鲜酱油就成了
本次制作《鼓椒蒸肉片》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   儿童   川菜   宴客菜   午餐  

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