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蒜卤花生鸡爪
蒜卤花生鸡爪
火镀红叶
收录时间:2022-11-01 01:27:57 热度:803℃
5张图片
“
我爱用蒜做菜,啥都少不了它,除了甜品,这不,今次用来卤花生鸡爪了,这可是道美容菜呀!
”
食材明细
主料
鸡爪
适量
花生
适量
蒜头
适量
辅料
香叶
适量
八角
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
酒
适量
生抽
适量
美食特点
原味
口味
卤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蒜卤花生鸡爪的做法步骤
1
鸡爪、花生、蒜头
2
花生用水泡透,蒜头一瓣瓣的分开,外面的皮留着不要弄开
3
烧沸水,把鸡爪出一下水
4
把煮沸好的鸡爪用水泡凉
5
把煮沸好的鸡爪用水泡凉
6
把花生煮至吃起来有点粉时就下鸡爪和另一半的蒜头
7
继续小火煮上30分钟左右
8
待汁收8成干,就可以上碟了
本次制作《蒜卤花生鸡爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
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