“ 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 ”

主料

• 猪肚 适量

辅料

• 青椒 适量
• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 蒜片 适量

配料

• 植物油 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量