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拜了年，下雨天在老家烤火来着，闲着无事就着炭火烤了些苹果脯吃，味道极好，吃了还想吃，但是太少，费时间也太久，所以也不没勇气再做，安慰自己说，吃了还想吃是一种境界吧！看看照片也好，(*^__^*) 嘻嘻…… ”
食材明细
美食特点
苹果脯（碳烘版）的做法步骤
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1
选择健康红富士苹果四个（当然多些也可以，从时间上来说更划算，只是我选的砂锅不够装下更多的）
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2
将苹果去皮，切成块状。我这样的切法能苹果块保证形状基本一致。
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4
上火大火炖20-25分钟。目测果块将近透明即可。
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7
副产品——好喝的苹果汁，比当初倒下去的水还多，味道很纯，酸甜适口。
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9
烘的进展极慢，听老妈的建议，覆盖了干净的毛巾，速度快多了。
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11
收了一小把，老妈吃了三片，我急忙阻止——拍照不够了。她笑翻了
制作小窍门
虽然很少，吃到的人很多，都说很不错，还问怎么做，问完都摇头——没时间折腾，(*^__^*) 嘻嘻……
本次制作《苹果脯（碳烘版）》所使用的厨具：其它、砂锅
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