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x杏鲍菇炒粒粒香
x杏鲍菇炒粒粒香
美味儿999
收录时间:2022-10-30 21:44:40 热度:1716℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
辅料
上海青
9个
芥蓝
1个
玉米粒
适量
豌豆粒
适量
杏鲍菇粒
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
x杏鲍菇炒粒粒香的做法步骤
1
杏鲍菇切方块 再锲十字花刀;
2
杏鲍菇上拍匀生粉;
3
芥蓝粒焯水;
4
玉米粒 豌豆粒焯水;
5
杏鲍菇粒焯水;
6
锅中放油至五成热时,放入杏鲍菇炸制定型;
7
净锅中注入高汤,盐3克 鸡粉 白糖烧开,放入炸好的杏鲍菇,使其入味,出锅摆与盘中;
8
上海青洗净,焯水摆盘;
9
杏鲍菇摆盘;
10
净锅入油10克,放入玉米粒 豌豆粒 芥蓝粒 杏鲍菇粒滑炒,放盐 味精各3克装入盘中;
11
盛盘;
本次制作《x杏鲍菇炒粒粒香》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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