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收录时间:2022-11-01 23:17:08      热度:5452℃
百年好合的做法

  1张图片

喜欢这道菜,不仅仅是芹菜的清香、腰果的咸香、百合的清脆,更主要的是这道菜名的寓意,百年好合。这是我第一次用百合入菜,味道真不错呢。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量

美食特点

百年好合的做法步骤

  • 百年好合的做法步骤:1
    1
    芹菜洗净
  • 百年好合的做法步骤:2
    2
    切成均匀的长段
  • 百年好合的做法步骤:3
    3
    熟的腰果准备好
  • 百年好合的做法步骤:4
    4
    百合用水泡发好
  • 百年好合的做法步骤:5
    5
    热锅放入适量的花生油 先加入腰果
  • 百年好合的做法步骤:6
    6
    在加入芹菜百合
  • 百年好合的做法步骤:7
    7
    加入适量的盐 翻炒
  • 百年好合的做法步骤:8
    8
    加入味精 出锅了

制作小窍门

芹菜也可用水焯一下 腰果如果不用熟的 就用小火 炒熟
本次制作《百年好合》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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