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咸香麻叶

收录时间：2022-10-25 01:42:09 热度：6919℃

咸香麻叶的做法

1张图片

“ 过年了，家里年年必备的点心，大家都喜欢吃，今年也不例外哦。 ”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋 3个

辅料

芝麻适量
清油少许

配料

盐适量
五香粉 适量

美食特点

咸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

咸香麻叶的做法步骤

1
面粉中放入盐，芝麻，鸡蛋液，五香粉和成面团，（喜欢甜的朋友可以把盐换成糖。）
2
饧上20分钟
3
将面团揉匀，擀开成1~1.5mm的薄片
4
切成菱形片，并在中间竖切一刀（若要制造花型，将两端从刀口中穿过来即可）
5
锅中放油，七成热时，放入麻叶，双面炸至微黄即可出锅
6
香喷喷的麻叶做好了，美美的吃吧！！！

制作小窍门

我用的是菜籽油，比较容易上色，不喜欢菜籽油味道的朋友，可以使用精炼油替代。

本次制作《咸香麻叶》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃自制食材

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