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想不好吃都难——五彩炒饭

慧乔的天空
收录时间：2022-11-04 04:10:41      热度：6004℃
想不好吃都难——五彩炒饭的做法

  1张图片

“ 中午难得只有自己一个人在家吃饭，看看有昨天的剩米饭，还有几片剩腊肠，于是就着家里的几种蔬菜，也可以成为一顿惬意的午餐。 ”

食材明细

主料
  • 剩米饭 适量
辅料
配料

美食特点

想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤

  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：2
    2
    葱、姜、蒜切末。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散，所有配料都切成丁。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：4
    4
    先下青豆，再下胡萝卜丁稍煮盛出。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：5
    5
    鸡蛋加少许盐下凉油炒散盛出。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：6
    6
    热锅凉油，下入姜末、蒜末炒香。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：7
    7
    下入腊肠丁炒出香味。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：8
    8
    下入洋葱丁翻炒。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：9
    9
    下入青豆和胡萝卜丁，调入适量盐炒匀。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：10
    10
    加入剩米饭，调生抽炒至颗粒分明。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：11
    11
    加入鸡蛋末翻炒。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：12
    12
    起锅前调入鸡精，撒上葱花即可。
  • 想不好吃都难——五彩炒饭的做法步骤：13
    13
    香喷喷的五彩炒饭，想不好吃都难。

制作小窍门

1、一定要用稍硬的剩米饭。才能炒至粒粒分明。
2、配菜还可以用火腿、黄瓜、木耳、香菇、玉米等等，随自己喜好选择。
本次制作《想不好吃都难——五彩炒饭》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   热菜   家常菜   老人   午餐   工作餐  

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