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收录时间:2022-11-18 15:57:49      热度:4130℃
红枣司康的做法

  4张图片

特别喜欢用红枣做点心吃,这样平时不怎么吃的红枣可以很快消灭掉
这款司康饼外酥内软,做法简单快手,非常适合上班族呢
烤的时候满屋都飘着红枣的香气,啧啧,口水直流哇

食材明细

主料
辅料
配料
  • 20克
  • 少许

美食特点

红枣司康的做法步骤

  • 红枣司康的做法步骤:1
    1
    大枣浸泡半小时洗净
  • 红枣司康的做法步骤:2
    2
    擦干去核切碎备用
  • 红枣司康的做法步骤:3
    3
    低粉、糖、盐、泡打粉混合
  • 红枣司康的做法步骤:4
    4
    加入黄油丁
  • 红枣司康的做法步骤:5
    5
    用手慢慢搓匀
  • 红枣司康的做法步骤:6
    6
    加入提前打匀的鸡蛋牛奶液
  • 红枣司康的做法步骤:7
    7
    拌至无干粉的状态
  • 红枣司康的做法步骤:8
    8
    加入红枣碎拌匀
  • 红枣司康的做法步骤:9
    9
    揉成面团入冰箱冷藏半小时
  • 红枣司康的做法步骤:10
    10
    取出擀开
  • 红枣司康的做法步骤:11
    11
    用圆形模具压出形状
  • 红枣司康的做法步骤:12
    12
    排入烤盘,烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟即可

制作小窍门

①和好的面团应该稍软,不要过硬
②司康切的形状和数量根据个人喜好随意
本次制作《红枣司康》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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