菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 郎姆蛋黄饼干

郎姆蛋黄饼干

放逐的青春

收录时间：2022-08-21 23:59:08 热度：3359℃

郎姆蛋黄饼干的做法

4张图片

“ 此道饼干做法很简单，口感也很棒

感觉加入蛋黄做出来的饼干，吃起来无比酥脆

喜欢的也试试吧 ”

食材明细

主料

低粉 60克
蛋黄 1个

辅料

黄油 25克

配料

糖 20克
郎姆酒 6ml
香草精 少许

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

郎姆蛋黄饼干的做法步骤

1
用分离器将蛋黄沥出
2
然后打匀
3
黄油室温软化切小块
4
倒入糖打发至略白
5
蛋液分次倒入黄油中，每倒入一次搅拌一次
6
慢慢倒入朗姆酒
7
筛入低筋面粉
8
滴几滴香草精
9
把所有原料揉成面团
10
分成差不多大小的球
11
用叉子在面球上压一下造型
12
刷层蛋黄液，180度中层上下火，烤15-20分钟即可

制作小窍门

①从冰箱里拿出的黄油，切成小丁会简短软化的速度
②将蛋黄液倒入黄油中时，碗底要留一点备用

本次制作《郎姆蛋黄饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！

推荐菜谱

清肠饼四川小吃补钙下奶吐司青团春分西式宴请护肝明目重阳节午餐晚餐藏菜烛光晚餐徽菜止血调理坐月子