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孜然饼干小人
孜然饼干小人
yoyo原色
收录时间:2022-08-03 19:05:53 热度:3800℃
1张图片
食材明细
主料
低粉
200g
鸡蛋
50g
芝麻
20g
水
70g
辅料
孜然
5g
盐
3g
糖
8g
植物油
20g
美食特点
孜然
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
孜然饼干小人的做法步骤
1
材料称重放好
2
低粉先筛一下,然后将除了水的全部材料全部放一起
3
慢慢加入水
4
面粉揉成团,醒发10分钟
5
醒发的面粉再次揉均匀,擀成薄片,2mm
6
餐叉 叉小孔
7
用模具印出小人的样子,烤箱上层180 ℃15分钟
制作小窍门
小贴士:
1、擀面的时候越薄会越脆
2、模具可以自己选择,直接切成方形的也可以
3、一定注意不要一次性加入水
本次制作《孜然饼干小人》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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