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乌头焖萝卜干
乌头焖萝卜干
mywayne
收录时间:2022-11-13 19:03:39 热度:1323℃
1张图片
“
乌头鱼带着萝卜干的淡香,鱼肉很鲜甜,浓浓的汤格外的鲜甜美味。
”
食材明细
主料
鲻鱼
一条
辅料
生姜
一小块
萝卜干
一小块
配料
盐粉
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
乌头焖萝卜干的做法步骤
1
乌头鱼洗净(超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞),切小块。
2
生姜剥皮切块;萝卜干切一片片。把乌头鱼放近锅里,加生姜块、萝卜片,两勺生抽,一茶匙盐粉,倒入食用水。
3
用中火焖,大概过了20分钟(也就是熟了)转小火焖10分钟熄火。
4
上菜啦``````o(∩_∩)o...哈哈。
制作小窍门
盐粉和生抽不宜放太多了,因为萝卜干本身就是咸的。
本人注重知识产权,转载请标上:转至:mywayne。谢谢
菜谱标签:
热菜
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酒席
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