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糖醋菜花

收录时间：2022-11-17 19:58:48 热度：9090℃

糖醋菜花的做法

1张图片

“ 酸酸甜甜的味道，喜欢。。。 ”

食材明细

主料

菜花半个

辅料

番茄沙司 四汤匙
糖三汤匙
醋一汤匙
盐少量

美食特点

酸甜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋菜花的做法步骤

1
菜花掰成小块，用水洗净，放入开水中焯至微软，一定要焯熟。
2
菜花掰成小块，用水洗净，放入开水中焯至微软，水中放少量盐，以增加味道，一定要焯熟。
3
炒锅放少量油，放入番茄沙司搅拌，小火，糖醋调成汁，待番茄沙司与油充分混合后倒入调好的汁，继续搅拌。
4
最后倒入焯好的菜花，翻动，使每个菜花都均匀的裹上汁料即可出锅。

制作小窍门

焯菜花时加点盐可以增加菜花内部的味道，糖醋汁可按自己喜欢的口味按比例调制，可自己灵活掌握。

本次制作《糖醋菜花》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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