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蒜蓉香菇西兰花
蒜蓉香菇西兰花
康康1818
收录时间:2022-09-10 03:46:52 热度:7789℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
305g
香菇
3朵
辅料
蒜粒
4瓣
配料
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤
1
原料图
2
西兰花洗净掰成小朵(根部另用)
3
蒜切末
4
西兰花焯水2分钟
5
捞出放入凉水中
6
香菇切块
7
炒锅烧热倒油煸炒蒜末
8
待蒜末煸出香味后倒入耗油、生抽
9
倒入香菇翻炒
10
炒至变色
11
放入焯过水的西兰花快速翻炒均匀,加少许盐调味即可
制作小窍门
西兰花焯水时,在水里加几滴油,可使西兰花的颜色更加翠绿
本次制作《蒜蓉香菇西兰花》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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