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收录时间:2022-10-28 08:09:27      热度:388℃
辣椒肉串----串串辣的做法

  5张图片

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 适量
辅料
  • 红辣椒 适量
  • 青辣椒 适量
配料

美食特点

辣椒肉串----串串辣的做法步骤

  • 辣椒肉串----串串辣的做法步骤:1
    1
    将猪瘦肉切丁,辣椒切圈待用。
  • 辣椒肉串----串串辣的做法步骤:2
    2
    将切好的肉丁,青红辣椒圈用消过毒的竹筌串起,如图。
  • 辣椒肉串----串串辣的做法步骤:3
    3
    取不粘锅多放油烧热,放进串好的辣椒肉串。均匀地撒上一些精盐入味,小火将肉煎熟。
  • 辣椒肉串----串串辣的做法步骤:4
    4
    关火,调入老抽,涮上辣椒油装盘。
  • 辣椒肉串----串串辣的做法步骤:5
    5
    涮好辣椒油。
  • 辣椒肉串----串串辣的做法步骤:6
    6
    再趁热撒上孜然粉、花椒粉即成。
本次制作《辣椒肉串----串串辣》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 小吃   儿童   川菜   夜宵   朋友聚餐   秋季食谱  

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